{"title":"Château Ladesvignes","description":"\u003cp\u003eChâteau Ladesvignes ligt in het hart van de Périgord Pourpre, een streek die bekendstaat om haar wijngaarden en de wijnen van Bergerac en Monbazillac. Langs de Route des Vins, tussen Monbazillac en Pomport, biedt het domein een uitzonderlijk panoramisch uitzicht over Bergerac en de vallei van de Dordogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet domein omvat ongeveer 60 hectare wijngaarden, aangeplant op diverse bodems van kalksteen, klei-kalksteen en klei-leem. Deze variatie aan terroirs zorgt voor een rijk palet aan wijnen die het karakter van de Bergeracstreek weerspiegelen. De druivenrassen die hier worden verbouwd zijn typisch voor de appellaties van de regio: sauvignon, sémillon en muscadelle voor de witte wijnen, en merlot, malbec, cabernet franc en cabernet sauvignon voor de rode wijnen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-ladesvignes-bergerac-blanc-2024","title":"Château Ladesvignes Bergerac Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eChâteau Ladesvignes Blanc Sec is een klassieke Bergerac Blanc, samengesteld uit 96% Sauvignon Blanc en 4% Sémillon. De druiven worden tijdens de koele nachtelijke uren of vroeg in de ochtend geoogst om hun aromatische frisheid optimaal te bewaren. Een korte schilmaceratie en een trage fermentatie op lage temperatuur zorgen voor een wijn met veel fruitexpressie, elegantie en een mooie rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus combineert deze wijn verleidelijke aroma's van rijpe druiven met frisse toetsen van citrusvruchten, pompelmoes en witte bloemen. In de mond is hij levendig en evenwichtig, met een verfrissende zuurgraad, sappig fruit en een subtiele minerale toets die voor een elegante afdronk zorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen toegankelijke maar karaktervolle witte wijn die perfect past als aperitief, maar ook uitstekend combineert met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, salades en verse geitenkaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Copain du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133091758219,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6726\/3115\/files\/Ladesvignesblanc.png?v=1780582312"},{"product_id":"chateau-ladesvignes-bergerac-rose-2025","title":"Château Ladesvignes Bergerac Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDe Château Ladesvignes Rosé wordt gemaakt van een blend van Merlot en Cabernet Sauvignon. De druiven worden op optimale rijpheid geoogst en ondergaan een korte schilmaceratie van enkele uren, waardoor de wijn zijn aantrekkelijke lichtroze kleur verkrijgt. Na een zachte persing volgt een gecontroleerde fermentatie bij lage temperatuur om de fruitige aroma's maximaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus is deze rosé bijzonder expressief, met verleidelijke aroma's van aardbeien, frambozen en rode bessen. In de mond presenteert hij zich fris, fruitig en intens, met een mooie sappigheid en een zachte, ronde afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen veelzijdige rosé die tijdens de zomer moeiteloos een volledige maaltijd kan begeleiden. Hij combineert uitstekend met salades, gegrilde groenten, lichte vleesgerechten, mediterrane gerechten en exotische keukens met kruidige accenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Copain du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133122658443,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6726\/3115\/files\/Ladesvignes_Rose_6f1e8f5e-b2a1-4982-8b87-cddccd74291b.png?v=1780574561"},{"product_id":"chateau-ladesvignes-bergerac-rouge-2022","title":"Château Ladesvignes Bergerac Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eDe Château Ladesvignes Rouge is een klassieke blend van 88% Merlot en 12% Cabernet Franc. De druiven worden geoogst op optimale rijpheid, zonder overrijping, om het fruitige karakter en de natuurlijke balans van de wijn te bewaren. Na een koude voormaceratie van vier tot vijf dagen volgt de alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. De wijn blijft vervolgens drie weken op de schillen voor extra structuur en aromatische diepgang. Een rijping van zes tot twaalf maanden op cuve, met regelmatige overhevelingen, zorgt voor verfijning en harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont deze Bergerac een diepe granaatrode kleur. De neus is open en expressief, met aroma's van rijpe rode vruchten zoals aardbei en braam. In de mond zorgt een zachte, fruitige aanzet voor een aangename toegankelijkheid, gevolgd door mooi versmolten tannines en een evenwichtige structuur die de wijn lengte en karakter geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Copain du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133875601547,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6726\/3115\/files\/LadesvignesRouge.png?v=1780592083"},{"product_id":"chateau-ladesvignes-bergerac-velours-rouge-2022","title":"Château Ladesvignes Bergerac Velours Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eMet Velours Rouge creëert Château Ladesvignes een wijn die zijn naam alle eer aandoet. De druiven worden pas geoogst wanneer ze een lichte overrijpheid hebben bereikt, afkomstig van wijngaarden met een hoge plantdichtheid. Een lange maceratie met manuele pigeage zorgt voor maximale extractie van kleur, aroma's en structuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden op Franse eikenhouten barriques, wat hem extra diepgang, finesse en bewaarpotentieel geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas schittert deze Côtes de Bergerac met een intense robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van rijpe rode vruchten, kersen en bramen, subtiel ondersteund door elegante houttoetsen van vanille, kruiden en een lichte toast. In de mond toont de wijn een krachtige maar verfijnde aanzet, met fijne, perfect geïntegreerde tannines en een mooie balans tussen fruit, structuur en houtinvloed. De afdronk is lang, harmonieus en bijzonder aangenaam.\u003c\/p\u003e","brand":"Copain du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133901422731,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6726\/3115\/files\/LadesvignesVeloursrouge.png?v=1780592430"},{"product_id":"chateau-ladesvignes-moelleux-2025","title":"Château Ladesvignes Moelleux 2025","description":"\u003cp\u003eDe Château Ladesvignes Moelleux wordt gemaakt van een blend van Sémillon en Muscadelle, twee druivenrassen die perfect geschikt zijn voor het creëren van zachte, aromatische wijnen. De druiven worden geoogst wanneer ze een prachtige goudgele kleur hebben bereikt en nog voldoende frisheid bezitten. Na een langzame persing volgt een fermentatie op lage temperatuur, waardoor de fruitige en florale aroma's optimaal bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont deze wijn een heldere lichtgele kleur met gouden reflecties. De neus wordt gekenmerkt door verfijnde aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en rijp steenfruit. In de mond biedt hij een mooie balans tussen zachte zoetheid en verfrissende zuren, aangevuld met subtiele exotische toetsen die zorgen voor een elegante en aangename afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Copain du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133977346187,"sku":null,"price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6726\/3115\/files\/LadesvignesMoelleux.png?v=1780593449"},{"product_id":"chateau-ladesvignes-monbazillac","title":"Château Ladesvignes Monbazillac 2022","description":"\u003cp\u003eDe Château Ladesvignes Monbazillac wordt gemaakt van een traditionele blend van Sémillon en Muscadelle. De druiven worden met de hand geoogst tijdens meerdere selectieve plukrondes, waarbij enkel de perfect rijpe trossen worden geselecteerd. Ongeveer 60% van de druiven is aangetast door edele rotting, wat zorgt voor rijkdom, concentratie en een fluweelzachte textuur. De overige 40% bestaat uit goudgerijpte druiven zonder botrytis, die frisheid, fruitigheid en elegantie aan de wijn toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een langzame persing rijpt de wijn gedurende 12 tot 18 maanden op cuve. Vervolgens wordt de helft van de wijn nog zes maanden verder verfijnd op eikenhouten vaten, wat extra complexiteit en diepgang toevoegt zonder de fruitexpressie te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas schittert deze Monbazillac met een prachtige goudgele kleur. De neus wordt gekenmerkt door aroma's van exotisch fruit, rijpe perzik, ananas, honing en subtiele florale toetsen. In de mond is de wijn rond, rijk en vol, met een perfecte balans tussen natuurlijke zoetheid en verfrissende zuren. De lange, elegante afdronk onderstreept het verfijnde karakter van deze grote dessertwijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Copain du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133994877067,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6726\/3115\/files\/LadesvignesMonbazillac.png?v=1780594048"},{"product_id":"chateau-ladesvignes-monbazillac-automne-2021","title":"Château Ladesvignes Monbazillac Automne 2021","description":"\u003cp\u003eMet Automne presenteert Château Ladesvignes een uitzonderlijke cuvée die de rijkdom en complexiteit van Monbazillac op indrukwekkende wijze tot uiting brengt. Deze wijn is het resultaat van geduld, precisie en een uitzonderlijk terroir, waar de herfstmist en zonnige dagen ideale omstandigheden creëren voor de ontwikkeling van zowel edele rotting (Botrytis cinerea) als passerillage – het natuurlijk indrogen van de druiven aan de wijnstok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van Sémillon en Sauvignon Blanc, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen op kleirijke bodems. De druiven worden met de hand geoogst in verschillende passages, waarbij uitsluitend botrytisdruiven en door zon en wind ingedroogde druiven worden geselecteerd. Deze combinatie zorgt voor een unieke balans tussen geconcentreerde zoetheid, aromatische intensiteit en frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de vinificatie rijpt de wijn gedurende 24 maanden op eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepgang, structuur en complexiteit ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Automne een schitterende goudgele kleur. De neus is krachtig en gelaagd, met intense aroma's van gekonfijt fruit, abrikoos, sinaasappel, vijg, honing en subtiele kruidige nuances. In de mond is de wijn rijk en weelderig, met een fluweelzachte textuur en een indrukwekkende concentratie. Ondanks zijn rijkdom behoudt hij een opmerkelijke frisheid en elegantie, wat resulteert in een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Copain du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134007591051,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6726\/3115\/files\/LadesvignesAutomneMonbazillac.png?v=1780594345"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6726\/3115\/collections\/Ontwerpzondertitel_1_7561fc9d-46e8-45aa-b926-6120d85818d3.png?v=1780582173","url":"https:\/\/copainduvin.be\/collections\/chateau-sainte-foy-des-vignes-kopie.oembed","provider":"Copain du vin","version":"1.0","type":"link"}