Château Ladesvignes Bergerac Blanc 2025

Château Ladesvignes Blanc Sec is een klassieke Bergerac Blanc, samengesteld uit 96% Sauvignon Blanc en 4% Sémillon. De druiven worden tijdens de koele nachtelijke uren of vroeg in de ochtend geoogst om hun aromatische frisheid optimaal te bewaren. Een korte schilmaceratie en een trage fermentatie op lage temperatuur zorgen voor een wijn met veel fruitexpressie, elegantie en een mooie rondeur.

In de neus combineert deze wijn verleidelijke aroma's van rijpe druiven met frisse toetsen van citrusvruchten, pompelmoes en witte bloemen. In de mond is hij levendig en evenwichtig, met een verfrissende zuurgraad, sappig fruit en een subtiele minerale toets die voor een elegante afdronk zorgt.

Een toegankelijke maar karaktervolle witte wijn die perfect past als aperitief, maar ook uitstekend combineert met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, salades en verse geitenkaas.